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Chile




País Chile


O Chile é o país mais austral do mundo, a apenas 900 km da Antártida. O Chile ocupa uma estreita faixa de terra na América do Sul, com um comprimento de 4.630 km ao longo da costa oeste, banhada pelas águas do Oceano Pacífico. Traduzido de um dos dialetos locais, o nome do país significa "frio" ou "limite". A capital do Chile é a cidade de Santiago. Foi fundada pelos conquistadores espanhóis em 1541. Santiago é um conglomerado disperso que consiste em muitas comunas separadas sem uma única administração. A população da capital tem 5,4 milhões de pessoas, o que representa 36% da população.

No Chile, todo turista encontrará algo para se adequar ao seu gosto. Alguém vem esquiar, alguém vai à Ilha de Páscoa para mergulhar na atmosfera misteriosa da ilha, e alguém gosta de vistas encantadoras ou bebe um dos vinhos mais deliciosos. Aqui você também pode praticar montanhismo, trekking ou esqui alpino. Chile oferece hotéis com o melhor serviço. E a melhor parte é que a temporada de esqui começa em junho e dura até outubro, até que todos os resorts de esqui da Europa estejam fechados. Além disso, todos são obrigados a aproveitar o sol da praia de Iquique e nadar nos Sete Lagos.

Localização geográfica e paisagem


Processos tectônicos formaram este país, estendendo-se por milhares de quilômetros ao longo da costa do Pacífico, por muitos milhões de anos, eles não terminaram agora. Isso causou terremotos e erupções vulcânicas, bem como mudanças continentais. Por exemplo, a Ilha de Páscoa para cada ano se aproxima do Chile continental em um metro. No Médio Chile, intensa atividade vulcânica provoca gêiseres e nascentes termais.

Dois sistemas montanhosos se estendem por todo o país: a Cordilheira dos Andes a leste, a Cordilheira costeira a oeste ao longo da costa. No entanto, o Chile distingue-se por uma variedade de paisagens geográficas: além das montanhas, são vales, desertos, arquipélagos, ilhas, fiordes, geleiras. O país é dividido em três regiões que são fundamentalmente diferentes umas das outras no clima e no relevo: o deserto do norte (Atacama), onde os Andes são os mais altos (mais de 6000 m), o Chile médio, onde o planalto norte se transforma em vale (cerca de 1000 km) largura 40-80 km) e sul do Chile, ou seja, zona montanhosa no sopé dos Andes do Sul e um labirinto de ilhas montanhosas no extremo sul.

North


El Norte Grande - O Grande Norte, cobrindo as regiões I e II, é o planalto e o deserto de Atacama. As areias infinitas contrastam com a rica flora e fauna dos oásis, e as praias locais são famosas em todo o mundo. A alta cordilheira dos Andes no leste é interrompida por vulcões cobertos de neve, em sua maioria extintos ou inativos, mas ainda marcantes em sua grandeza.

Uma variedade de cores - uma característica distintiva do Pequeno Norte (regiões III e IV), não menos impressionante é o deserto de sal. Uma vez em 7-19 anos nas áreas entre Copiapo e La Serena 80-160 mm de precipitação cai, e então a paisagem do deserto se transforma em um jardim florescendo.

Chile médio


O clima mediterrânico das latitudes do sul (30-40 °) cria condições maravilhosas para pessoas e animais, para uma vegetação exuberante. Salgueiros e choupos estão cercados de prados, girassóis iluminam a paisagem e, à noite, uma cortina púrpura cobre as montanhas e, entre as verduras, as luzes das mansões brilham. Produz os famosos vinhos chilenos, criados de gado; frutas luxuosas amadurecem aqui e, consequentemente, a agricultura floresce. E todas as estradas econômicas e culturais se cruzam em Santiago. No vale central levantam-se vulcões - principalmente ativos até agora. E abaixo de seus chapéus cobertos de neve são florestas luxuosas.

Sul


Patagônia e Terra do Fogo abundam não tanto com a neve como com a chuva. Fiordes que ocupam inúmeros quilômetros quadrados fornecem uma grande variedade de frutos do mar. Aqui eles cultivam mexilhões e ostras, eles criam salmão. O Chile é o maior exportador de salmão do mundo depois da Noruega.

A Patagônia Norte (a estrada Carretera-Austrália) é impressionante em sua diversidade de paisagens: florestas, fiordes, geleiras e pampas. E a Patagônia Austral é, acima de tudo, a Cordilheira del Paine. A Terra do Fogo desperta a fantasia de qualquer viajante, lembrando aqueles tempos distantes em que os aborígines puseram fogo aqui. A parte sul da ilha, montanhosa e coberta de florestas, é transitável apenas no lado argentino.

Temporada de clima e turismo


O clima nas regiões costeiras do norte e do centro do Chile é mais frio que o normal. As condições climáticas são determinadas pela Corrente de Humboldt, trazendo aqui as massas de água do Ártico, que estão conectadas às águas igualmente frias da Bacia do Peru. Devido a isso, as camadas de ar são resfriadas por baixo, o que leva à formação de nevoeiros espessos. Muitas vezes, somente à tarde, o sol consegue romper o véu, de modo que no verão de manhã é fresco e mesmo depois do jantar a temperatura raramente sobe acima de 25 ° C.

A proximidade dos Andes e os ventos fortes contribuem para o fato de que à noite no sopé a temperatura cai drasticamente. Por exemplo, em Santiago, o termômetro durante o dia de janeiro a fevereiro costuma subir acima de +30 ° C, mas à noite quase cai para +12 ... + 15 ° C. O mesmo se aplica a muitas áreas do Médio Chile. Em Punta Arenas, durante o dia as temperaturas podem ser +20 ° С, e à noite - cerca de +5 ° С. Neste caso, o vento oeste geralmente sopra a uma velocidade de 80 km / h.

Como o Chile está localizado no hemisfério sul, as estações do ano são contadas de maneira diferente. O inverno do sul dura de maio a setembro - e este é o momento ideal para esquiar. De novembro a março (os meses mais quentes e secos - janeiro e fevereiro) a melhor temporada de férias na costa, nas montanhas, nos fiordes e geleiras vem. Os chilenos descansam no verão no país. Portanto, recomenda-se reservar hotéis, vôos, etc. com antecedência.

Gelo, água e icebergs


Nas terras altas do Chile existem mais de 1,7 mil glaciares e fornecem água doce a 70% da população do país, mantendo suas reservas no período quente do verão. No entanto, no Chile não existem leis destinadas a proteger os glaciares de atividades humanas destrutivas (por exemplo, explosões para a extração de recursos minerais). O aquecimento global e as altas temperaturas nos últimos anos fizeram com que a geleira San Rafael, uma das principais atrações turísticas da América do Sul, começasse a recuar. San Rafael desce para o mar de uma altura de 3000 m sob seu próprio peso e neve nos Andes. Agora, o limite inferior do glaciar está 1 km mais próximo da costa do que há 15-20 anos. Se subir mais, os icebergs deixarão de se separar e os turistas perderão um espetáculo único, chamado “parto de geleiras” na ciência.

Natureza e meio ambiente


No Chile, existem cerca de 80 parques e reservas naturais sob a supervisão da Autoridade Florestal (CONAF); ele é dono de todos os escritórios de informações turísticas. Em áreas de conservação, não é permitido montar tendas para caçar; Ao mesmo tempo, há principalmente bons hotéis e acampamentos.

No norte, cactos, bromélias e arbustos baixos crescem, evitando áreas nebulosas; cactos atingem uma altitude de 3400 m No deserto, existem até 160 espécies de cactos, e 90 deles são espécies endêmicas. Os platôs secos das montanhas estão cobertos de musgo que os animais se alimentam. Chinchilas, viskachi habitam as montanhas, galeirões, patos, gansos, flamingos se sentem livres em lagos verde-esmeralda e condores nas montanhas. Muitas vezes você pode assistir a um belo beija-flor. No maravilhoso Parque Nacional "Lauka" a uma altitude de 4000 m você pode obter uma imagem detalhada da flora e fauna do Chile.

Na vizinhança de Santiago, a palmeira chilena (Jubea chotensis) cresce, mas está ficando cada vez menos: eles obtêm um doce suco, como o mel, dessa palmeira. Em geral, a diversidade da flora chilena é particularmente evidente em regiões ricas em precipitação.

Da costa da Cordilheira ao sul, de Concepción a Temuco, surpreenda a araucária com sua grandeza. Estes antigos gigantes com suas coroas arredondadas, chegando a 50 m de altura, lembram guarda-chuvas gigantes. Aliás, eles são o emblema dos parques nacionais. Folhas triangulares cobrem ramos como escamas e frutas são do tamanho de uma bola. Nas imaculadas florestas do sul do Chile, crescem faias de várias espécies, incluindo aquelas que não perdem suas folhas, mas acumulam água nelas, preparando-se para um período seco.

No inverno, luzes de cópia brilhantes (Lapageria rosea) iluminam os troncos das árvores. Puerto Monte e Chiloé têm árvores que crescem como alersa (Fitzroya cupressaides). Estes citrinos atingem a idade de 4000 anos!

População


A população chilena apresenta um quadro bastante uniforme. Os métis dos antigos casamentos dos espanhóis com os índios há muito se misturavam com outros colonos. A maioria dos chilenos (70%) são católicos, mas também há grupos influentes de protestantes (cerca de 15% da população), que se deve, em particular, ao apoio do Reino Unido e representantes de outras religiões (12%). Índios (7,3%) professam um cruzamento entre crenças xamanísticas e catolicismo.

Dos 16,5 milhões de chilenos, 35% habitam a região próxima a Santiago. A densidade populacional média no Chile é de 21,9 pessoas / km², na Patagônia - 2,2 pessoas / km².

Desde 1920, o ensino secundário é obrigatório. Apenas 4% da população é analfabeta no Chile - o menor número em toda a América do Sul.

Características da mentalidade nacional


Quando você se encontra no Chile pela primeira vez, pode ficar muito surpreso com a forma como as pessoas locais são contidas e equilibradas em seu comportamento, não como nós costumávamos pensar sobre as pessoas que habitam países latino-americanos. Não é costume expressar suas emoções de forma violenta e ruidosa, embora a distância na comunicação seja muito menor do que a dos europeus. Quando dois chilenos estão conversando, eles são muito próximos um do outro, muitas vezes um deles pode até segurar a mão no ombro do outro, como se segurasse seu interlocutor. Enquanto fala, olhando diretamente nos olhos um do outro, é considerado indelicado olhar para o lado.

A saudação no Chile também é mais contida do que, por exemplo, na vizinha Argentina: beijos não são aceitos entre os homens, o tradicional aperto de mão prevalece aqui. Apenas amigos muito próximos podem se beijar na bochecha e, com mais frequência, apenas batem no ombro direito. Numa festa ou numa festa, um homem deve apertar a mão de todos os presentes. Você pode contatar a outra pessoa pelo nome somente depois que o próprio chileno a oferecer.

Em geral, para os nomes, no Chile, cada pessoa tem dois sobrenomes - o sobrenome do pai e o sobrenome da mãe, que fica no final do nome completo. Você deve entrar em contato com o chileno, usando apenas o nome do pai. Se o seu interlocutor não tiver um título, então você deve usar o recurso "Senor / Senora".

No Chile, não é costume falar sobre temas políticos e criticar o sistema político existente, deve-se também abster-se de comentar o regime de Pinochet. Além disso, considera-se indecente estar interessado no tipo de atividade de uma pessoa com quem você acabou de se encontrar, se ele considerar necessário - ele lhe dirá sobre isso.

Todos os chilenos são verdadeiros patriotas, eles realmente amam e têm orgulho do país em que vivem. Provavelmente, isso se deve à quase completa ausência de corrupção. Os moradores locais são pessoas que respeitam a lei e também são intolerantes a violar a lei por estrangeiros. Por exemplo, no Chile, em locais públicos, é proibido fumar e beber bebidas alcoólicas. Se você ignorar essas regras, certamente causará a desaprovação das pessoas ao seu redor e poderá também ter que pagar uma multa alta.

Os chilenos preferem um estilo conservador de se vestir e tentam se vestir de maneira simples mas elegante: terno e gravata são parte integrante da imagem de qualquer homem. Vestir roupas chamativas e extravagantes não é aceito aqui, porque o principal credo de qualquer chileno é não se destacar, como todo mundo. Eles não gostam de mostrar seus sentimentos, qualidades ou bem-estar. Mesmo nas casas de cidadãos ricos, você não encontrará muito luxo - tudo é muito modesto, como os outros.

Os chilenos terão prazer em convidá-lo para sua casa, enquanto os deleites, em geral, serão modestos. É claro que eles não deixarão você passar fome, mas a mesa também não será abarrotada de comida. Os pratos são distribuídos ou oferecidos pelo host / hostess. Não é habitual tomar outro serviço ou iniciar um novo prato sem esperar por um convite dos proprietários. Os hóspedes devem vir com um pequeno presente ou flores.

Apesar do fato de que os chilenos esperam pontualidade e confiabilidade dos outros, eles mesmos são às vezes opcionais e esquecem de cumprir suas promessas, aqui, provavelmente, desordem e atitude fácil para a vida, comum a todos os povos latino-americanos.

Em geral, é uma nação muito animada, aberta e hospitaleira, eles gostam de conversar, tudo é tratado com facilidade, eles não sobrevivem por muito tempo por qualquer motivo. Eles não são menos gentilmente dispostos para turistas, eles estão sempre felizes em ajudar.

Chile: a tragédia do século XX.


Ao contrário da maioria dos países da América Latina, a história do Chile quase não conhecia ditaduras militares e putsches. Os acontecimentos de 1973 foram um grande choque para todo o mundo quando o general Augusto Pinochet, comandante do exército chileno, derrubou o presidente socialista Salvador Allende em conseqüência do golpe. Mais de três mil pessoas, incluindo o próprio Allende, foram mortas ou desaparecidas. Milhares de chilenos, incluindo Michelle Bachelet (nascida em 1951), filha do falecido partidário Allende e ex-presidente do Chile, foram forçados a deixar o país. O governo de Pinochet foi marcado por repressão brutal contra opositores políticos. Os partidários da oposição foram torturados ou desapareceram sem deixar vestígios. Em 1988, Pinochet decidiu realizar um referendo sobre a continuação de sua única regra e não recebeu o número necessário de votos. Em 1990, o general entregou o poder à administração civil, deixando o posto de comandante em chefe.

Em 1998, Pinochet, tendo ido para o tratamento no Reino Unido, foi detido lá. No Chile, Pinochet foi investigado por inúmeras violações de direitos humanos e corrupção. Havia muito dinheiro em suas contas secretas. Depois de muitos meses, o ex-governador foi autorizado a ir para casa. Em 2001, a Suprema Corte do Chile determinou que Pinochet não poderia ser responsabilizado por suas ações por motivos de saúde.

A morte do ex-ditador em dezembro de 2006 não deixou ninguém indiferente no Chile. Alguns são gratos a Pinochet por se livrar da “ameaça comunista” e algumas reformas liberais realizadas com ele, outros não podem perdoá-lo pela morte de milhares de pessoas.

Informações gerais


Nome oficial: República do Chile.
Forma de governo: república presidencial.
Língua oficial: espanhol ("castellano").
A capital do estado: a cidade de Santiago.
Divisão administrativa: 15 regiões, divididas em 54 províncias e 346 municípios.
Comércio exterior: 45,1% - bens industriais; 39,3% - cobre e ferro; 10% - produtos da agricultura e pescas.
Principais parceiros comerciais: países da UE, EUA, Brasil, China, Japão, Argentina.
População: 16,5 milhões de pessoas. Destes, 87,7% moram em cidades, o restante em áreas rurais.
Emprego: 4,6 milhões, dos quais 28% são mulheres; taxa de desemprego - aprox. 7,3%
Expectativa média de vida: homens - 72 anos, mulheres - 78 anos; 47% da população tem menos de 24 anos e 6,6% tem mais de 65 anos.
Fronteiras estaduais: Peru, Bolívia, Argentina.
Território: 756 096 km² (dos quais 80% são montanhas).
O vulcão ativo mais alto do mundo: Walatyri (6064 m).

Economia


O Chile é o único país da América Latina onde, nas últimas décadas, não só não houve deterioração das condições sociais, mas também houve crescimento econômico contínuo. Há motivos objetivos para isso, pois o bem-estar do Chile sempre forneceu reservas de cobre, prata, ouro, madeira e peixe.

O principal comércio exterior do Chile é a exportação de cobre, outros itens importantes de exportação são celulose, minério de ferro, nitrato, vinho e farinha de peixe. Frutas podem ser adicionadas a isso (50% são uvas), e elas são exportadas para a Europa, para os EUA e para o Japão. Os principais produtos importados são produtos petrolíferos, equipamentos industriais, veículos, trigo e produtos químicos. O país desenvolveu indústrias de energia, luz e alimentos.

A Rússia exporta óleo diesel e lubrificantes, fertilizantes minerais, reforço de aço para o Chile, importa frutas frescas, matérias-primas para a indústria de confeitos, conservas de peixe e vinho.

Além da mineração e da agricultura, o turismo é uma importante fonte de renda para o Chile. O número de turistas que chegam ao Chile de todos os continentes está aumentando constantemente.

Estrutura política


O chefe de Estado é um presidente eleito por escrutínio direto e secreto por um mandato de 4 anos sem reeleição. Governo - Gabinete; Os membros do gabinete são nomeados pelo presidente. O mais alto órgão legislativo é o parlamento bicameral (Congresso Nacional), composto pelo Senado e pela Câmara dos Deputados. O mandato dos senadores é de 8 anos (mas metade dos senadores é substituído a cada 4 anos), os deputados são de 4 anos. Uma característica do Senado chileno é a presença de uma instituição de senadores nomeados e vitalícios. O Parlamento está localizado na cidade de Valparaíso.

A atual Constituição foi adotada em 1980 (entrou em vigor em 1981, na íntegra - em 1990). Os principais partidos políticos de acordo com os resultados das eleições de 2009: Partido Democrata Cristão, Partido Socialista, Partido Social-Democrata Radical, Partido Democrático; o Partido Nacional da Renascença e a União Democrática Independente (bloco de oposição de centro-direita), o Partido Comunista do Chile, o Partido Humanista e o Partido Ambiental.

No início de 2006, a socialista Michelle Bachelet venceu as eleições presidenciais no Chile e liderou a coalizão de centro-esquerda, o Democrata Accord, que atuou como ministro da Saúde e também liderou o departamento militar. Ela se tornou a primeira mulher na história do Chile a ocupar a presidência do país. O nome Bachelet é um símbolo da luta do povo chileno contra a ditadura militar. Alberto Bachelet, durante a presidência de Salvador Allende, que ocupou uma das primeiras posições no exército chileno, falou contra o golpe militar e Pinochet, foi preso e morreu na prisão. A esposa e a filha também foram submetidas a interrogatórios cruéis e foram forçadas a emigrar do Chile para a RDA. Michelle Bachelet retornou à sua terra natal em 1979. Como chefe de Estado, ela falou principalmente para uma economia de mercado livre, para reformas sociais, melhoria da educação escolar e saúde.

Desde 2010, Sebastián Piñera, empresário, economista, investidor e membro do partido centro-direita, ocupou a presidência. Piñera não pode ser chamado de um homem do povo, ele vem da aristocracia basca e cantábrica, e sua mãe ainda remonta ao último imperador inca, Uayna Capac. Tendo ganho 52% dos votos, Piñera derrotou seu opositor Eduardo Frei, candidato da Coalizão dos Partidos para a Democratização, que também inclui o Partido Democrata Cristão liderado por ele.

Ao assumir o cargo, o novo presidente anunciou que pretendia usar os sucessos alcançados pelo governo anterior de centro-esquerda. No entanto, atualmente, tendências positivas são observadas apenas na esfera econômica. Durante o governo de Pinier, a estratificação social da sociedade se intensificou, o conflito centenário com os mapuches não enfraqueceu; Além disso, as relações com o Peru e a Bolívia deterioraram-se significativamente devido a disputas territoriais.

Administrativamente, o Chile é subdividido em 15 regiões, incluindo 1 distrito metropolitano. As regiões, por sua vez, consistem em 54 províncias (a última província de Marga-Marga foi criada em 2010) e 346 comunidades.

Fatos interessantes sobre o Chile


O Chile é o país mais longo e estreito do planeta (4300 km de comprimento e 80-240 km de largura).
O Chile é o país mais austral do mundo.
Puerto Williams é a cidade mais austral do planeta.
O deserto de Atacama é o lugar mais seco da terra.
Lago Chungara - um dos maiores lagos de montanha do mundo.
A mina de Chukikamata é a maior mina de cobre a céu aberto do mundo.
Ilha de Páscoa - o assentamento mais remoto do planeta.
O Observatório Astronômico no Vale do Elki é o maior do hemisfério sul.

Cozinha chilena


A gastronomia chilena irá encantar não só os gourmets, mas também aqueles que preferem alimentos simples e satisfatórios. Tem influências espanholas e francesas.

Trata - durante todo o ano


A variedade de zonas climáticas no Chile garante uma rica seleção de frutas e legumes durante todo o ano. Mas isso não é tudo: o Oceano Pacífico, numerosos rios e lagos interiores fornecem ao país peixes e frutos do mar.

Entre as iguarias - congro, altamente valorizadas por gourmets, pescada (merluza), atum branco (albacora). Salmão e truta são encontrados em lagos e rios de montanha. Mas muitos consideram a melhor das iguarias da aranha-do-mar (centolla), encontrada na costa da Patagônia. É cozido apenas como lagosta e, em seguida, servido sob maionese ou molho branco assado com queijo. Vinhos chilenos, conhecidos em todo o mundo - Sauvignon Blanc ou Riesling vão para ele.

Recebendo amigos em casa ou em um restaurante, é oferecido um gole de pisco sour - vodka de uva com limão e açúcar, às vezes com clara de ovo.

Pratos quentes são servidos com molhos salgados: pebre de aji (pimenta), alho e coentro verdes ou chancho de tomates descascados, alho, coentro, salsa. Comida densa é regada com vinho tinto (vino tinto) das famosas vinícolas de Valle Central.

Na aldeia e na cidade


Um prato típico do Chile é cazuela, um guisado de carne e legumes. Para o preparo, o filé de frango ou de vaca é frito, e depois guisado com cebola, alho, batata, milho, feijão, ervilha, cenoura, abóbora e arroz, temperado com salsa.

Empanadas são frequentemente servidas na mesa festiva. São tortas recheadas com uma mistura de carne picada, azeitonas, passas, ovos duros e cebolas. Para o recheio de queijo, muitas vezes use massa folhada. As tortas são cozidas no forno ou fritas em óleo fervente.

Um prato popular é também a caçarola de milho (pastel de choclo): o mesmo recheio para as tortas é servido com uma mistura de polpa de milho cozido e ralado, assada no forno e polvilhada com açúcar de confeiteiro.

Fruta e Doce


Os chilenos adoram doces, por isso costumam servir alfajores para o chá. Este biscoito redondo é cozido a partir de farinha com gema e banha adicionada. A massa é muito fina, cortada fora bolos do tamanho de um prato, graxa um, coloque o segundo no topo. Manjar - creme de leite com açúcar - pré-cozido por pelo menos duas horas, até engrossar.

A fruta local preferida é a cucucuma, do tamanho de uma maçã pequena, com casca verde, polpa amarelo-alaranjada e sabor a nozes. Este é quase um componente indispensável para fazer sorvete ou bolo de merengue. Chirimoya também é servido com sorvete ou suco de laranja. Abacates (palta) no Chile também são extremamente populares.

Cozinha indiana


Raramente, muito raramente um viajante estrangeiro tem a oportunidade de ser hóspede de índios mapuches. Para dizer a verdade, a culinária deles para os europeus é incompreensível e até desagradável. Por exemplo, nanchi é o sangue de ovelha aromatizado com limão e coentro. Ou caritun: um prato cujo ingrediente principal é o fígado de carneiro estufado com limão. Um prato de miudezas de ovelha com especiarias chamado Apol. E lave tudo com um pouco de trigo (mundai).

Dos índios, os chilenos também adotaram o amor pelos pratos de quinoa: essa grama cresce apenas nas encostas dos Andes. O segredo para fazer quinoa é que antes de cozinhar o grão, é necessário enxaguá-lo completamente sob água fria corrente, caso contrário, eles terão gosto amargo. Um dos pratos mais comuns com este cereal é a quinoa com camarões e azeitonas.

Vinhos chilenos


Chile - a única grande região vinícola do mundo, livre da filoxera, que destrói as raízes da videira e é um desastre na Europa e na América do Norte. O poderoso sistema radicular da videira, que não requer tratamento químico, determina o sabor e a riqueza aromática dos vinhos chilenos ecologicamente corretos. Eles são especialmente bons jovens, sem muito tempo mantendo em garrafas.

Kuranto


Nas proximidades de Puerto Montt, na ilha de Chiloé e na Patagônia, o curanto é uma refeição festiva. Para prepará-lo, eles cavaram um buraco no chão até as pedras mais quentes. Eles colocam frutos do mar, pedaços de carne de porco, cordeiro, aves, bem como salsichas, batatas e cubra com folhas grossas de variedades locais de ruibarbo (nalca).

Se este prato for cozido em panelas e em gás, então pulmay é chamado. É regado com chicha - com uma bebida de uva jovem (fermentada).

Segurança


O Chile é considerado um país razoavelmente seguro para turistas. Assaltos são muito menos frequentes do que roubo e furto. É aconselhável tomar cuidado com os batedores de carteira na multidão e não cair em áreas pobres na periferia das grandes cidades.

Assistência médica


O nível de atendimento médico no Chile é bastante alto. Em todos os lugares do país, é fácil encontrar não apenas um médico (medicos), mas também centros de trauma (Asistencia Pablico, Posta de Urgencia). Se necessário, vá para o hospital (clinica) precisa provar a credibilidade, apresentando um cartão bancário ou dinheiro. Farmácias (farmacias) vendem drogas de fabricantes internacionais. Uma lista de farmácias de plantão pode ser encontrada no jornal diário El Mercurio.

Vacinas especiais para viagens ao Chile não são necessárias. A água da torneira não deve ser bebida.

Ajuda de emergência


Polícia: 133.
Brigada de Incêndio: 132.
Assistência de emergência: 131.
Horário de abertura
Bancos: seg. A sex. 9,00-14,00;
Lojas: Mon.-Sb. 10,00-20,00;
Lojas de departamento: seg.-dom 11,00-21,00 / 22,00;
Correios: seg. A sex. 8,00-18,00, sáb 9,00-12,30;
Ligue para os pontos: diariamente 10,00-22,00;
Quase todos os centros comerciais, restaurantes, cafés, locais de entretenimento e transportes públicos operam em feriados, mas no dia 1 de maio, apenas algumas instituições estão abertas.

Telefone


O código do país é 56.

Códigos da cidade: Santiago - 2, Antofagasta - 55, Valparaiso -32, Concepción - 41, Temuco - 45.

Ao fazer chamadas internacionais a partir de telefones públicos, você deve primeiro discar o código da companhia telefônica (por exemplo, 123,171,188) e, em seguida, os códigos do país e da cidade. Ao ligar para o Chile, primeiro disque 0.

O padrão de comunicação móvel é o GSM 1900 que não existe na Rússia, portanto o dispositivo de comunicação celular deve operar em três ou quatro bandas. Internamente, a comunicação móvel com cartões SIM pré-pagos é mais benéfica (por exemplo, da Entel, Telefonica, Bell South).

A internet


Cibercafés são comuns. Por exemplo, Cyberia (Santiago, P. de Valdivia 37, M. Cousino 68).

Informação turística


Santiago: Sernatur, Av. Providencia 1550, (2) 7318310, 7318313, www.sernatur.cl (existem filiais em todas as grandes cidades).

Tensão de rede


A tensão da rede é de 220 V. Para soquetes de três polos, é necessário um adaptador.

Foto e vídeo


Fotografias de fabricantes internacionais são vendidas em todos os lugares. Se você quiser tirar uma foto de um índio, peça permissão e esteja preparado para o fato de que ele se recusa.

Roupas


A diferença de temperatura no Chile é enorme, por isso, mesmo em áreas quentes, é recomendável ter uma jaqueta quente com você. No sul, você tem que estar pronto para o vento e a chuva.

Dicas


Nos restaurantes, costuma-se faturar ou dar uma gorjeta em 8 a 10% do valor total. Os taxistas geralmente não esperam uma gorjeta, você pode simplesmente arredondar o valor.

Cidades Pontos turísticos da Chile: