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Hong Kong




País Hong Kong


Hong Kong é um estado em um estado com suas próprias leis, regras e cultura. Este é o ponto de encontro do Ocidente e do Oriente, onde as altas tecnologias se combinam com o estilo de vida tradicional, arranha-céus com aldeias de pescadores e centros comerciais primitivos com mercados flutuantes e caóticos. Historicamente, Hong Kong é uma antiga colônia da Inglaterra e, atualmente, é uma região administrativa especial da China, o que é surpreendente no ritmo de seu progresso.

Destaques


Hong Kong está localizada na costa sudeste da China e é formada pela ilha de Hong Kong, a Península de Kowloon, os Novos Territórios e 262 pequenas ilhas do Mar do Sul da China. A ilha de Hong Kong é o centro do distrito, sua área é de 80,5 km², dos quais 6,98 km² são o território conquistado pelo mar.

Não existe tal loucura em nenhum outro lugar do mundo: uma cidade multimilionária em uma área onde simplesmente não há lugar para isso. Em primeiro lugar, isso explica o charme especial de Hong Kong: a selva de arranha-céus aqui cresce não apenas no centro de negócios, mas, com raras exceções, em todos os lugares.

Pela primeira vez, os turistas que chegam a Hong Kong são surpreendidos pelo facto de estarem rodeados por estradas, que se apoiam em estacas altas e não correm ao longo do solo. Estradas também permeiam as montanhas, pairam sob os estreitos e obscurecem as ruas da cidade. Com a cidade-estado continental é conectada por 3 túneis, colocados sob o estreito de Victoria.

O nome chinês de Hong Kong é Hong Kong, que significa "porto perfumado". Este epíteto da área recebeu devido ao fato de que ao largo da costa da ilha era um comércio tempestuoso de especiarias aromáticas e incenso. Nos dialetos locais, o nome do porto soava como "Hong Gong" - foi fixado na ilha em 1842.

Hong Kong é uma cidade-estado que não tem capital no sentido geralmente aceito. Mas, tendo em conta o fato de que existe apenas uma cidade com o mesmo nome no país, é ele, Hong Kong, que é considerado a capital do estado.

Hong Kong - um país "crescendo". O número de arranha-céus aqui está se aproximando de 8.000 (de acordo com esse indicador, Hong Kong está muito à frente de Nova York e há cerca de 1.300 meganeboscrapes). Na região, os prédios abaixo dos 30 andares não são erguidos há muito tempo. Em prédios altos, não existem apenas escritórios comerciais, mas também jardins de infância, escolas, hospitais e até igrejas.

Com o desenvolvimento aparentemente caótico dos edifícios, Hong Kong é uma megapolis, construída em estrita conformidade com os princípios do Feng Shui, que determina sua singularidade.

A mudança dramática de paisagens é outra característica de Hong Kong. Construções de vários andares de vidro e concreto são substituídas por florestas subtropicais, nas quais borboletas gigantescas cintilam, serpentes venenosas ameaçam severamente e fazem acrobacias do macaco. Simplificando um pouco, pode-se dizer: não há atrações em Hong Kong, ele mesmo é um marco personificado. Mas, claro, também há lugares aqui que precisam ser examinados primeiro. No entanto, Hong Kong atrai turistas não apenas com sua aparência: essa é a capital geralmente reconhecida das delícias culinárias - de qualquer categoria de preço e culinária nacional de todos os continentes!

Sem possuir valiosas reservas de recursos naturais, Hong Kong alcançou o mais alto nível de desenvolvimento econômico devido à sua taxação atraente, posição geográfica vantajosa, legislação perfeita e infraestrutura exemplar.

Hong Kong, sem exageros, é chamada a capital mais limpa do mundo: os visitantes são abalados pela limpeza e pelo preparo das ruas da cidade.

Devido ao terreno complexo da região, cheio de colinas arborizadas e montanhas íngremes, apenas cerca de um quarto do território de Hong Kong é habitado, o resto da terra é ocupado por reservas naturais e parques. A costa da região - numerosas baías e longas praias arenosas.

Muitas pessoas pensam que Hong Kong consiste inteiramente em arranha-céus e um dia é suficiente para inspecionar todas as coisas mais importantes. Isso é um erro grave. O centro, Victoria Peak, os bazares de Moncoc, uma das ilhas de pedestres, um ou dois museus, talvez uma viagem para os Novos Territórios e algumas horas na praia é o mínimo do que você precisa ver. Mas há ainda algo para fazer em Hong Kong e dentro de uma semana inteira - então a alegria do pioneirismo só vai acordar!

Quem já esteve em Hong Kong (Hong Kong) em uma época em que era uma colônia da coroa britânica, é frequentemente questionado: seu sabor britânico foi preservado depois de 1997? O fato é que o inglês, junto com o chinês, ou melhor, seu dialeto cantonês, é o idioma oficial, os carros dirigem no lado esquerdo da rua, e a Estrada da Rainha, a Estrada do Príncipe Eduardo, etc. ainda tem o mesmo nome. Em qualquer caso, Hong Kong tornou-se ainda mais internacional, especialmente notável na variedade de restaurantes e cafés. É verdade que, com muito mais frequência do que antes, você pode ouvir chinês clássico. Para os chineses do continente, Hong Kong é uma das principais mecânicas turísticas.

Informações gerais


Hong Kong é uma das áreas mais densamente povoadas, onde cerca de 7.200.000 pessoas vivem em uma área de 1104 km². 95% da população - chineses étnicos, o resto do povo - índios, indonésios, vietnamitas, paquistaneses, filipinos. A maior parte da população está concentrada no centro superpovoado da região - em Kowloon e na ilha de Hong Kong. Hoje, muitos trabalhadores em Hong Kong escolhem o continente de Shenzhen com preços mais acessíveis.

A população de Hong Kong está aumentando principalmente devido ao influxo de migrantes chineses, e não devido ao crescimento natural, cujo nível é a região em um dos últimos lugares do mundo.

Administrativamente, Hong Kong é dividido em 18 distritos. O estado é chefiado pelo Ministro Chefe da Administração de Hong Kong, eleito pela elite empresarial local.

A região tem dois idiomas oficiais - chinês e inglês, que são fluentes em mais de 30% da população. O bilinguismo é encontrado aqui em todo lugar.

O tempo de Hong Kong é de 5 horas à frente do horário de Moscou.

Pontos turísticos


Victoria Peak, elevando-se sobre Hong Kong a 552 metros - o ponto mais alto da ilha. Todos os anos, mais de 6 milhões de pessoas sobem ao seu miradouro (373 metros) para contemplar o panorama de toda a ilha, dos Novos Territórios e das montanhas, que podem ser vistos à distância. Hong Kong parece mais espetacular no escuro quando seus arranha-céus são inundados com milhares de luzes. No topo, os turistas podem visitar lojas de souvenirs e cafés, bem como ver réplicas de celebridades do Museu de Cera Madame Tussaud. O bonde de alta velocidade leva os visitantes até a montanha, superando 3,5 quilômetros em 8 minutos ao longo de trilhos colocados em um ângulo de 45 °.

A área de Aberdeen é famosa por suas casas flutuantes e restaurantes.

Kowloon Island Park, criado no estilo típico chinês, é um ótimo lugar para um passeio entre suas esculturas, pedras e pavilhões. Você pode vir aqui das 6h30 às 23h00, a entrada é gratuita.

A sinfonia das luzes é o maior show de laser do mundo, iluminando 20 arranha-céus no distrito comercial da cidade todas as noites. Esta festa da luz começa às 20 horas, dura 13 minutos e consiste de cinco partes - Despertar, Energia, Patrimônio, Amizade e Celebração. Os melhores lugares para assistir ao show são Tsim Sha Tsui Quay, perto da Torre do Relógio, Avenida das Estrelas e do lado direito do píer Star Ferry. Você pode admirar o espetáculo espetacular e estar na água, alugar um barco ou um barco vai custar US $ 15-20 por pessoa.

O colorido bairro de Shengvan oferece uma excelente visão da arquitetura tradicional chinesa, muitos edifícios antigos foram preservados em suas ruas.

O Templo Sik Sik Yuen Wong Tai, localizado na Península de Kowloon, é dedicado a um monge que, aos 15 anos, criou um remédio herbal que ajuda a eliminar muitas doenças. Aqui, em Kowloon, está localizado o mosteiro taoísta do Templo Tin Hau, erguido em homenagem à Deusa do Mar. O santuário é construído na costa e cria a ilusão de um templo submerso saindo da água.

Na encosta de Sha Tin Hill há um Templo de 10.000 Budas, e 400 degraus levam ao topo da colina, guardados por estátuas de sábios, nenhum dos quais é igual ao outro.

A aldeia de Aberdeen, localizada diretamente na água, consiste em barcos que abrigam famílias de pescadores. No assentamento, a vida é organizada da mesma forma que há um século, apesar da presença no bairro da metrópole moderna.

Outra aldeia original de Tai O também fica na ilha de Lantau, muitas vezes chamada de “a Veneza de Hong Kong”. As casas dos habitantes são instaladas em andas, é possível só se aproximar deles em juncos (barcos). Muitos turistas visitam a Thai Oi para desfrutar de frutos do mar exóticos por uma taxa nominal em cafés em miniatura, onde os pescadores preparam suas pescadas frescas.

O parque pantanoso, localizado perto do santuário de aves May Po, apresenta aos visitantes seus habitantes e oferece aos seus hóspedes um excelente programa educacional.
A Avenida das Estrelas em Kowloon foi criada para perpetuar a memória de celebridades da esfera do show business e outras pessoas proeminentes.

O Hong Kong Park, aberto diariamente para acesso gratuito das 6h30 às 23h00, é uma bela área de lazer entre os arranha-céus da metrópole. O oásis verde é decorado com fontes, piscinas e um anfiteatro. O parque está aberto para visitar o Museu do Chá com porcelana chinesa única.

Otpor Bay, com o antigo Repulse Bay Hotel em estilo colonial inglês, é uma das melhores praias da cidade. Na temporada de natação, aqui você pode assistir ao trabalho de resgatistas chineses que mantiveram seus clubes tradicionais.

A Catedral de São João, construída em 1847, é o principal templo anglicano de Hong Kong e um excelente exemplo do gótico medieval britânico.

Os jardins botânicos e zoológicos de Hong Kong, fundados há mais de 150 anos, preservam cuidadosamente a sua aparência original e familiarizam os visitantes com a fauna e flora exóticas da região. A coleção de parques contém 280 espécies de aves, além de leopardos, jaguares, cangurus, gibões. Os turistas entram nestas áreas verdes gratuitamente.

No Ocean Park, os visitantes entram nas maiores escadas rolantes do mundo, visitam o teatro dos golfinhos, observam os tubarões e peixes de recife e, para as crianças, há um parque aquático para crianças.

A estátua de 34 metros de altura do Big Sitting Buddha, construída há 10 anos, está localizada na ilha de Lantau. Para se aproximar da estátua gigante, você precisa superar 282 etapas.

O Mosteiro Po Lin em Ngong Ping Plateau é um santuário budista ativo.

O mercado de jade na ilha de Kowloon, consistindo em mais de 450 pequenas lojas, é um verdadeiro reino de jade e jade, sem a compra dos quais nem um único turista parte daqui. Você pode comprar minerais preciosos das 10h às 15h30 todos os dias. Existe a possibilidade de adquirir um falso, por isso recomenda-se vir ao mercado acompanhado de um conhecedor que entende a autenticidade das pedras.

No Jardim das Aves (Kowloon), o comércio de pássaros cantores está florescendo. E, embora você possa levar uma cantora exótica para fora de Hong Kong com uma permissão especial, você deve vir aqui para ouvir belas penas de pássaros.

Conhecedores de atrações curiosas ficarão encantados com o banheiro dourado, localizado no show-rum da empresa de jóias Hang Fung Gold Technology. Se você comprar jóias no valor de US $ 200, você poderá sentar-se no vaso sanitário feito de metal precioso. A pia, o bidê, o caixote do lixo e o piso também são feitos de ouro.

Lamma Island (Lamma) - um habitat de grandes tartarugas verdes.

Um teleférico de 6 km de comprimento liga a aldeia de Ngong Ping, construída em estilo tradicional chinês especialmente para turistas, e a estação de metrô Tung Chung.

Templo dos Deuses da Guerra e da Literatura (Man Mo), construído no século XIX é dedicado aos deuses da literatura e artes marciais e simboliza a unidade de força e educação.

Pontos turísticos dos Novos Territórios: Mosteiro da Floresta de Bambu; Kam Tin Walled Village - uma aldeia tradicional chinesa que preservou o estilo de vida dos seus antepassados; Templos taoístas e budistas.

As plataformas de visualização do arranha-céu do Central Plaza (46º andar) e do Centro Comercial Internacional (100º andar) proporcionam uma oportunidade de ver as vistas de Hong Kong a partir de uma altura elevada.

Para os curiosos, os turistas estarão interessados ​​no Museu do Espaço, no Museu da Ciência e no Museu da História de Hong Kong.

Arquitetura de Hong Kong


Sob o disfarce de Hong Kong, muitos estilos arquitetônicos se fundiram: o moderno tardio e o pós-moderno, o “Bauhaus”, o construtivismo e o desconstrucionismo. Não há praticamente nenhum arquiteto mundialmente famoso que não deixe seu autógrafo criativo em Hong Kong. O britânico Sir Norman Foster, por exemplo, projetou o prédio administrativo do Banco de Hong Kong e Xangai e participou do projeto de um novo grande aeroporto, Chek Lap Kok, na ilha.

Ou pegue o americano Pei Minlay, nascido na China, com cinco ou seis traços de lápis, que convenceu os clientes do Partido Comunista a confiar a criação do projeto a ele, mal esboçando os contornos exteriores do novo prédio do Banco da China. O terceiro desta série deve ser chamado de italiano Remo Riva, que conseguiu realizar sua idéia de arquitetura moderna na construção do Museu de Ciência de Hong Kong. É claro que arquitetos nascidos na China, como Dennis Lau, que criaram a Central Plaza Tower, fizeram o melhor que puderam, não apenas um dos prédios mais altos da Ásia, mas também um verdadeiro manifesto de adeptos Taoístas e Feng Shui: substituiu os cantos afiados por uma fachada arredondada. . Ele próprio sublinhou que, desta forma, ele queria evitar uma afronta aos seus vizinhos imediatos.

Construção em tempo recorde


A implementação prática de projetos arquitetônicos em Hong Kong é mais rápida do que em qualquer outro lugar do mundo. Não há aprovações longas, bem como iniciativas civis ou protestos de ambientalistas que querem impedir a construção planejada. Um andar por dia - na construção é mais a regra do que a exceção. Prédios antigos que são pegos no caminho estão sujeitos a demolição, e ninguém se entrega a pensamentos vazios sobre seu valor histórico - simplesmente não há lugar para o sentimentalismo.

Linguagem de forma diversa


A linguagem de formulário utilizada é tão variada quanto o conteúdo de qualquer livro de texto sobre arquitetura; no entanto, não há tantos edifícios estritamente mantidos em qualquer estilo. Os materiais de construção mais usados ​​são aço e concreto, alumínio e vidro. Os arquitetos que querem construir em Hong Kong não devem ser apenas artistas, mas artesãos genuínos. Instalações locais devem suportar cargas de vento extremamente fortes, que nunca são o caso em outros lugares. Além disso, a ameaça de terremotos em Hong Kong é quatro vezes maior do que, por exemplo, em São Francisco, o que deve ser levado em consideração na construção de arranha-céus.

Prática do Feng Shui


Maravilhas arquitetônicas, que às vezes parecem ser emprestadas do ofício de maravilhas, em Hong Kong são abundantes. Um buraco no teto do hall de entrada da bolsa de valores permite que a luz do dia penetre nela, mas seu objetivo principal é abrir o caminho para a sorte, o que é necessário para os participantes do intercâmbio. O fato de que um dragão trazedor de felicidade está instalado em um pedestal no meio da sala de câmbio não surpreende ninguém. Só é necessário acreditar nele corretamente ... Falando do dragão: um exemplo particularmente visível da arquitetura de Hong Kong, imbuído do espírito do feng shui, é um novo edifício que surgiu no local do Venerável Repulse Bay Hotel. Especialistas em Feng Shui apontaram para o arquiteto que um dragão mora em uma colina atrás do novo prédio, o que de modo algum pode bloquear a vista do mar. O arquiteto anotou isso, deixando uma larga abertura de cerca de 400 metros quadrados na fachada do prédio. m

Clima


O clima em Hong Kong é tropical, com estações distintas. A temporada de ciclones tropicais dura de maio a setembro. Se você decidir visitar Hong Kong nesses meses, precisará prestar atenção às mensagens de televisão e rádio, alertando sobre o nível de perigo em um sistema especial de 8 pontos, em que 8 é a maior ameaça.

Na primavera, a temperatura média varia de + 18 ° a + 26 °. Dias claros alternam com o mau tempo com chuvas fortes. Devido à alta umidade, o nevoeiro e a geada são freqüentes, portanto, à noite, jaquetas ou suéteres leves podem ser necessários.

O verão é quente e chuvoso, o ar aquece até + 32 ° ... + 34 °. Esta estação é caracterizada por tempestades frequentes com chuvas fortes, muitas vezes levando a deslizamentos de terra e inundações.

O outono é a estação mais confortável para uma visita a Hong Kong. A temperatura do ar cai para +9 ° C +21 ° C, ponto de orvalho, nublado e nublado. Umidade no período de outono é a mais baixa.

No inverno em Hong Kong é seco e fresco, a temperatura média geralmente não cai abaixo de + 10 ° ... + 12 °. Às vezes há dias nublados com chuvinhas.

História


A região tornou-se parte da China no final do terceiro milênio aC, mas as pessoas começaram a se estabelecer um pouco mais de 2000 anos atrás. No século VII, aldeias de pescadores apareceram nas margens de Hong Kong. Mas por muito tempo esses territórios estavam quase desertos.

Os europeus começaram a entrar na região no século 16, quando as autoridades chinesas permitiram que os comerciantes portugueses construíssem instalações de armazenamento no banco de areia de Macau, a 60 quilômetros de Hong Kong. Cento e cinquenta anos depois, os britânicos ganharam o mesmo privilégio construindo assentamentos comerciais e armazéns em Guangzhou, localizados próximos a Hong Kong.

A Grã-Bretanha, que produzia ópio em suas colônias indianas, decidiu começar a comercializar poções na China. Em 1773, comerciantes ingleses trouxeram o primeiro carregamento de drogas para Guangzhou. Então, usando Hong Kong como uma base de transbordo conveniente, os britânicos por 30 anos trouxeram suprimentos de ópio contrabandeados para a região para 20.000 caixas por ano. Com o dinheiro arrecadado, os súditos da rainha inglesa compraram enormes quantias de prata. O governo chinês, decidindo acabar com a exportação de prata e com o uso de ópio, destruiu todos os armazéns com drogas e expulsou empresários ingleses da região. Grã-Bretanha, aproveitando o incidente, em 1840 enviou tropas para a China. Dois anos depois, após o início das hostilidades, os ingleses forçaram os chineses a lhes dar Hong Kong em perpetuidade. Em 1860, a Grã-Bretanha, juntamente com a França, lançou a segunda "Guerra do Ópio", em consequência da qual os agressores conseguiram tomar as terras do sul da península de Kowloon. Os ocupantes também puderam obter uma licença para o comércio legal de ópio.

No final do século 19, o Império Celestial, exausto pela guerra com o Japão, foi forçado a arrendar a Inglaterra por 99 anos as terras e ilhas adjacentes a Kowloon.

Apesar do fato de que Hong Kong era uma região explorada e dependente, logo se tornou um dos maiores portos asiáticos e a colônia de maior sucesso da Inglaterra. Na década de 1930, um negócio nacional foi formado aqui.

A guerra desencadeada pelos militares japoneses na região asiática enfraqueceu significativamente a economia de Hong Kong. No final de 1941, os japoneses derrotaram aeronaves britânicas em Hong Kong e ocuparam a cidade. 25 de dezembro, mais tarde chamado de "Black Christmas", o governador britânico assinou um ato de rendição e rendição do território.

Depois que o Japão foi esmagado, os britânicos novamente tomaram o poder sobre Hong Kong por mais 50 anos. A vida na colônia capitalista era muito mais atraente do que na China comunista, portanto, devido ao grande número de refugiados chineses, a população da região começou a crescer rapidamente.

Nos anos 50, muitos recursos financeiros e trabalhistas baratos do Ocidente impulsionaram o desenvolvimento dinâmico e a rápida industrialização de Hong Kong.

Em 1984, às vésperas da conclusão do contrato de locação, a República Popular da China e a Inglaterra firmaram um acordo para devolver a região à China em 1º de julho de 1997. A declaração estipulou um status especial que garante o direito ao autogoverno.

Em 30 de junho de 1997, na presença do príncipe Charles e presidente da República Popular da China, Jiang Zemin, as bandeiras do colonialismo de Hong Kong e da Grã-Bretanha foram reduzidas e à meia-noite de 1º de julho foram levantadas as normas da República Popular da China e da Região Autônoma Especial.

De acordo com a declaração de Hong Kong até 2047, gozará de todos os seus privilégios: os seus próprios poderes executivos e legislativos, as políticas de imigração e o sistema monetário. A China deixa apenas questões de política internacional e defesa.

Dinheiro


O dólar de Hong Kong, equivalente a 100 centavos de dólar, desde 1983 está fortemente atrelado ao dólar americano. A designação internacional da moeda nacional - HKD, interna - HK $. Há 10, 20, 50, 100 e 500 denominações HKD de quatro amostras diferentes e uma moeda no curso de 10, 20 e 50 centavos.

A taxa de câmbio da moeda nacional varia entre 7,75 e 7,85 HKD por US $ 1.

Horário de funcionamento: de segunda a sexta - das 09.00 às 16.00-17.00, aos sábados - das 09.00 às 13.00.

Os pontos de troca estão em todos os hotéis e centros comerciais. Além disso, você pode comprar a moeda necessária em vários caixas eletrônicos localizados em toda a cidade, bem como no aeroporto. Você não deve trocar dinheiro em áreas turísticas, o curso geralmente é subestimado.

Cartões de crédito internacionais Master Card, JCB, American Express e Visa Diners Club aceitam pagamentos em quase todos os estabelecimentos de restauração, lojas e hotéis.

Recreação e entretenimento


Todos os anos, em Hong Kong, são realizadas muitas exposições e feiras - uma ótima oportunidade para os visitantes da cidade verem por si mesmos a combinação única do estilo de vida ocidental e das tradições chinesas. Tais eventos são realizados na maioria das vezes no Centro de Convenções e Exposições de Hong Kong.

Festivais e feriados também são parte integrante da vida da região. Em fevereiro, o Festival de Teatro começa aqui, agradando diariamente as estreias. Ao mesmo tempo, o Festival de Artes acontece, culminando em um leilão onde você pode comprar suas peças favoritas. Em março, gourmets chegam ao Festival Gastronômico. Em Hong Kong, você também pode participar de eventos mais incomuns: o Water Spray Festival (abril), o colorido Dragon Boat Festival (5 de junho), o Moon Festival and Lovers (setembro) e o Bun Holiday (maio).

Turistas com crianças devem visitar a Disneylândia na ilha de Lantau. Você pode chegar aqui em uma linha especial de metrô Disneyland Resort ou nos ônibus R11, R22, R33 e R42. O parque está aberto das 10: 00h às 20: 00h, feriados - das 09: 00h às 21: 00h.

Além disso, os jovens visitantes de Hong Kong devem visitar o parque da Arca de Noé em Ma Van, onde há 67 esculturas de animais em tamanho natural. Além disso, o parque oferece muito entretenimento intelectual e interativo, que também será interessante para os adultos.

Hong Kong justamente merece o nome de "cidade sem sono", já que depois de escurecer a vida em suas ruas se torna ainda mais rica. Os distritos de Tsim Sha Tsui Tsim, Causeaway Bay e Sha Tsui East, onde se concentram hotéis, shopping centers, restaurantes e casas noturnas, estão entre os centros de diversão noturna mais populares da cidade.

A vida noturna democrática está localizada na cidade de Lan Kwai Gong, no Distrito Central. Wanchai County é famosa por seus bares e clubes de karaokê.

Boates populares:

Beijing Club - uma grande pista de dança, DJs famosos, festas temáticas;
Dragão I - interior chinês colorido, animado com aves exóticas vivas;
kee na moda;
juventude ultramoderna Volar;
Encontra, popular com o público maduro.
Melhores praias de Hong Kong:
Shek O (água limpa e uma grande onda para surfistas) e Stanley (protegido de tubarões, oferece muito entretenimento) no sul da Ilha de Hong Kong;
Silvermine Bay na ilha de Lantau;
Praias Sai Kung (para entusiastas de desportos aquáticos);
Lo So Shing (privacidade, água limpa).

Cozinha


A cozinha nacional é caracterizada por uma combinação única e inesperada de ingredientes, o que a torna única e atraente para os gourmets. Especiarias especiais dão aos pratos molhos - peixes, doces e azedos e soja. Os métodos de cozimento para chefs locais - assar, cozinhar e assar levemente - permitem que você mantenha a frescura e a utilidade dos produtos e dê à comida um sabor delicado.

Pratos tradicionais - carne de porco em molho agridoce; fígado com cebolas; Pato de Pequim; tofu; brotos de bambu; bolinhos de vapor dim sum; macarrão de arroz e arroz cozido em uma variedade de maneiras.

Não se surpreenda se você se encontrar no menu estrogonofe de carne e borscht - eles foram trazidos aqui por emigrantes russos.

Pratos tradicionais: chinzai (mingau de arroz com lula, amendoim e porco); sopa de frango ou barbatana de tubarão; pun-choi (caldo constituído por produtos dispostos em camadas); Samovar chinês (caldo fervendo com vários recheios).

Sobremesas: geléia de manga, panquecas e tortas de abacaxi, sopa de feijão vermelho doce, bolinhos de arroz, pudim de tofu.

Você precisa lavar, é claro, com um ótimo chá verde local. Chá de leite, quente e frio e café de chá também são populares em Hong Kong.

Anos de dependência colonial da Grã-Bretanha deixaram sua marca na culinária local. Em qualquer instituição, os visitantes podem escolher entre dois cafés da manhã - Hong Kong (arroz ou macarrão) ou inglês (sanduíches, aveia, ovos cozidos).

No menu local - uma abundância de pratos de frutos do mar exóticos: caranguejos, ouriços do mar, lagostas, ostras, tartarugas, tubarões e outros habitantes das águas circundantes. Desfrute de iguarias de frutos do mar é melhor nas ilhas próximas, onde eles são preparados imediatamente após a captura.

Onde comer


Em Hong Kong, reconhecida como uma das capitais gastronômicas do mundo, há restaurantes que servem cozinha francesa, italiana, chinesa, japonesa, mediterrânea, tailandesa, escandinava e até russa.

Na Hoi Point Square, em Sai Kung, os amantes de peixe encontrarão uma variedade de restaurantes. A comida neles é famosa pela sua qualidade, e os visitantes podem escolher o habitante marinho que os atraiu diretamente nos aquários onde eles são mantidos vivos.

Jumbo Kingdom - o complexo mais popular de restaurantes flutuantes, cafés e praças de alimentação, localizado no bairro de Aberdeen, cujo interior serviu de cenário para muitos filmes. Em Jumbo Kingdom, saboreie iguarias de frutos do mar da rainha Elizabeth II, os atores Tom Cruise e John Wayne, bem como outras celebridades.

Não menos famosos restaurantes: Causeway Bay (cozinha asiática), Lan Kwai Fong (cozinha internacional), Tsin Shai Tsui (culinária exótica).

Hong Kong é o primeiro e único local na Terra onde você pode entrar no futuro em um restaurante - robôs servem os visitantes da instituição futurista Robot Kitchen.

As gorjetas, por via de regra, introduzem-se na conta e constituem 10% do preço de pratos encomendados. Em muitos estabelecimentos da classe premium, foi adotado um código de vestuário, sobre o qual se deve tentar descobrir com antecedência.


Compras


Há lendas sobre compras em Hong Kong. A Região Administrativa Especial, como porto isento de impostos, é um dos destinos de compras mais atraentes do sudeste asiático. Preços baixos - um ímã para shopaholics de todo o mundo. Em Hong Kong, um número inimaginável de várias lojas, apenas relativamente grandes, são mais de 5.000.Os pontos de venda e estabelecimentos de catering com a marca “High Quality Travel Services Project” (QTS) têm a garantia dos mais rigorosos requisitos de qualidade e serviço.

O Pacific Place (Queensway, 88, Wanchai District) é um dos shoppings mais populares, onde, além das lojas, há 17 cafés e restaurantes; salões de beleza; Boutiques multimarcas de roupas, relógios e jóias, cosméticos, sapatos e acessórios elegantes. Além disso, o centro comercial oferece eletrônicos, brinquedos, artigos esportivos, há também um supermercado gourmet aqui.

Harbour City (Kanton Road, 5-25, Kowllon District) é um shopping center que abriga 700 lojas, 50 restaurantes e 2 cinemas. Boutiques de shopping oferecem produtos dos principais designers e fabricantes do mundo.

A loja Faces é uma armadilha para mulheres cujos serviços incluem mais de 100 marcas de cosméticos.

O IFC (Harbourview Street, 1, Distrito Central) é considerado o mais moderno e elegante centro comercial, não inferior às lojas de departamento de luxo em Paris, Nova York ou Londres.

A Landmark (Queens Road, 15, Central) é uma loja de prestígio onde, além de todos os tipos de produtos exclusivos, você pode comprar chocolate da própria Giorgio Armani.

Fotográficos e eletrônicos podem ser encontrados na Hing Lee Camera (Lyndhurst Terrace, 25, Distrito de Soho), Wanchai Computer Center (Hennessy Road, 130), Mercado de Telefonia Móvel / Sincere Podium (Argyle Street, 83, Mongkok District).

Em Hong Kong, há preços bastante adequados para pedras preciosas, diamantes, pérolas e jóias de ouro. As lojas correspondentes em Kowloon estão localizadas nas ruas de Mong Kok, Nathan Road e Tsim Sha Tsui, em Hong Kong - na Hennessy Road, na Des Voeux Road Central e na Queens Road Central. Os relógios das marcas mais famosas são vendidos no Jade Market (Jade Street, em Kowloon), no Prince Jewellery & Watch (Nathan Road, em Kowloon), no Oriental Watch Group.

Além de lojas, grandes oportunidades de compras estão repletas de mercados de Hong Kong que oferecem roupas, jóias, pinturas, produtos e produtos eletrônicos acessíveis a preços acessíveis. Tais complexos de compras estão em todo distrito de Hong Kong.

O modo de operação na maioria das lojas e lojas é individual. As lojas abrem-se, regra geral, às 10h00 e funcionam sem interrupção até às 19h00-21h30. Os mercados noturnos, apesar do nome, funcionam do meio-dia até a meia-noite.

Em qualquer loja, seja uma boutique ou uma loja no mercado, você precisa negociar e pedir um desconto, você definitivamente vai desistir.

Produtos populares e lembranças trazidas de Hong Kong: produtos de seda; joalharia de pérolas; pergaminhos antigos estilizados com ditos de antigos sábios; fãs; guarda-chuvas coloridos para proteger do sol; estatuetas de jade; Conjuntos para cerimônia do chá, eletrônicos baratos e de alta qualidade; cerâmica chinesa pintada; cosméticos; Drogas chinesas para aumentar a vitalidade e potência; chá, frutas secas, doces, especiarias.

Um lugar ideal para comprar lembranças incomuns em Hong Kong é o Hollywood Road Upper Laskar Row (“Cats Street”) com muitas lojas de bugigangas e lojas de antiguidades.

Não há impostos sobre vendas em Hong Kong, portanto, não há imposto livre aqui. As vendas na região ocorrem durante os meses de inverno, de julho a setembro e nos feriados, e os maiores descontos são estabelecidos nas lojas duas semanas antes do Ano Novo Chinês.

Onde ficar


Ele oferece aos hóspedes de Hong Kong como hotéis das principais redes internacionais, bem como hotéis econômicos. Ao fazer o check-in no quarto, como regra, um hóspede é cobrado um depósito no valor de US $ 100 a US $ 200. É recomendável depositar dinheiro em espécie, pois pode levar vários meses para "descongelar" os fundos em um cartão de crédito.

Quartos de hotel em Hong Kong não são grandes, devido aos altos preços dos imóveis. Mas em qualquer hotel os hóspedes receberão um serviço impecável, maior conforto e vistas deslumbrantes do quarto.

Transporte


Em Hong Kong, uma infraestrutura de transporte público bem desenvolvida: o metrô; bondes; trens elétricos; ônibus; serviço de ferry entre a ilha e o continente, bem como entre ilhas adjacentes; teleféricos que ligam a cidade com o Victoria Peak. Além disso, em Hong Kong há uma rede de passeios em movimento - os viajantes e as escadas rolantes, a mais longa dos 800 metros Central-Mid-Levels, estão listados no Guinness Book of Records e são um dos pontos turísticos mais famosos de Hong Kong.

O pagamento da viagem é feito em dinheiro e cartões de transporte. Deve ser lembrado que ao pagar a viagem em um ônibus ou bonde, realizado em uma bilheteria especial ao lado do motorista, a entrega não é emitida.

A tarifa varia de acordo com o tipo e a classe do veículo, o alcance, a transportadora, a rota e é bastante difícil de lembrar.

Para maior clareza, em cada parada ou estação de metrô é apresentado um esquema de pagamento.

A melhor maneira de pagar a viagem é usar o cartão de transporte sem contato Octopus Card, para turistas há um tipo especial de polvo - On-Loan Octopus. O cartão não é apenas muito mais conveniente para pagar em dinheiro, ele também oferece descontos ao viajar, além disso, ele pode pagar por isso nas lojas de algumas redes de varejo, cafés, em postos de gasolina. Após o uso, o cartão pode ser entregue, enquanto o usuário recebe um depósito (50 HKD).

Conexão


Os turistas são aconselhados a utilizar o cartão SIM Discover Hong Kong, que oferece acesso Wi-Fi gratuito, chamadas internacionais locais e de baixo custo gratuitas e mensagens SMS. Você pode comprar o cartão nas lojas 7-Eleven, VanGo, PCCW, Circle K e no centro de assistência turística Star Ferry Kowloon Island.

Chamadas de máquinas de venda ambulante custam 1HKD em 5 minutos.

Código de Hong Kong +852. Para fazer uma chamada internacional, disque 00, depois o código do país e o número do assinante.

1081 é o número do help desk em inglês.

O acesso Wi-Fi está disponível em parques, nos mercados, em áreas turísticas, em centros culturais e esportivos, em balsas.

Pontos de acesso no metro - Hotspot Wi-Fi (15 minutos gratuitos, máximo - 5 sessões por dia para o dispositivo).

20 minutos de acesso gratuito fornecido em McCafe, McDonalds, Starbucks; no Oceano Pacífico para se conectar ao Wi-Fi, você precisa comprar uma xícara de café.

Dicas de viagem


Em Hong Kong, os cheques são frequentes na luta contra os imigrantes ilegais, por isso é recomendável que você sempre carregue um documento comprovando sua identidade com você.

Em alguns templos e mosteiros, fotografar e filmar é proibido. Recomenda-se saber antecipadamente sobre a presença ou ausência de uma permissão. Você não pode atirar em pontes, aeroporto, estação.

É proibido fumar perto de instituições públicas, em transporte e em locais de grande concentração de pessoas (praias, parques, escadas rolantes). Para fumantes reservado lugares especiais em shopping centers, bares, restaurantes e locais de entretenimento.

Deve ser lembrado que em Hong Kong é estritamente proibido jogar lixo e cuspir nas ruas, os infratores são ameaçados com uma multa substancial.

Cidades Pontos turísticos da Hong Kong:

Hong KongVictoria Peak

custo da viagem200 - 2000
temperatura-10 - +35°

Os países asiáticos são representados por 54 estados. A maioria dos países asiáticos é...

-10 - +20 °

AsiáPaíses Asiáticos